--- canonical_url: "https://acciondelarroque.com.ar/contenido/2803/habra-una-nueva-capacitacion-de-pastoreo-racional-en-el-campo-de-la-familia-oppe" title: "Habrá una nueva capacitación de pastoreo racional en el campo de la familia Oppen" article_type: "Article" description: "Será el 25 y 26 de octubre en el establecimiento agropecuario San Luis, ubicado en el kilómetro 62,5 de la ruta provincial 16. \"Se capacitará a los concurrentes sobre la importancia del pastoreo racional o este tipo de manejo y la provisión de agua de cantidad, calidad y en el lugar adecuado para mejorar la productividad y la salud del suelo, que es nuestro principal capital productivo\" señaló Juan Pablo Oppen." main_image: "https://acciondelarroque.com.ar/download/multimedia.miniatura.b353295147b9d43a.dmFjYXNfbWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp" date_published: "2024-10-16T09:52:00-03:00" date_modified: "2024-10-16T09:56:12-03:00" author_name: "-" author_url: "https://acciondelarroque.com.ar/usuario/2//" category_name: "PRODUCCION" category_url: "https://acciondelarroque.com.ar/categoria/2/produccion" --- # Habrá una nueva capacitación de pastoreo racional en el campo de la familia Oppen ![oppen](/download/multimedia.normal.80819339acb76d6b.b3BwZW5fbm9ybWFsLndlYnA=.webp) Juan Pablo Oppen ha implementado el sistema de pastoreo racional en su campo, lindante al ejido de la ciudad de Gualeguaychú. Este método productivo, aplicable a distintas especies de herbívoros como gallinas, pollos, cerdos, ovejas y bovinos, destaca por su eficiencia y sustentabilidad. "Nosotros venimos con una tradición de productores de carne a partir de terneros con vacas de cría. En nuestro campo de monte, históricamente se ha hecho cría de aberdeen angus de manera extensiva. El rodeo andaba libremente comiendo forraje o pasto por toda la superficie." Oppen comenta que siempre escuchó que esos campos estaban pelados en verano e invierno. "Nunca había una buena noticia con respecto a cómo estaba el monte y la consecuencia en cuanto al estado de las vacas, a la preñez, etc, siempre hubo muchas quejas, tanto en mi campo como con productores de la zona." ![vacas2](/download/multimedia.normal.91d6f5e25e84d354.dmFjYXMyX25vcm1hbC53ZWJw.webp) Para cambiar esta situación, Oppen decidió ir pasando una parte del campo, que era apto para la agricultura, a ganadería con implantación de pasturas polifíticas y en algunos casos de verdeos. "El pastoreo racional hace que uno planifique para tener pasto todo el año, en cantidad y calidad, para las categorías que uno trabaja." Destacó que para "Implementar el pastoreo racional implica planificación y la ejecución de infraestructura, como callejones para que la hacienda se pueda mover y llegar a parcelas con agua y sombra. "Además, estas parcelas van a tener determinadas características forrajeras y de superficie." ![461844334_18056974768760307_6788976500148750380_n](/download/multimedia.normal.8469516d2b8c22b0.NDYxODQ0MzM0XzE4MDU2OTc0NzY4NzYwMzA3XzY3ODhfbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) "Nosotros logramos una concentración, es decir, un alto impacto. Mucha hacienda por un periodo muy corto de tiempo en una superficie pequeña. Por ejemplo, hacemos parcelas de 2 hectáreas, donde metemos entre 200 y 300 animales de determinada categoría. Esos animales van a estar un día solamente y van a estar confinados por alambre eléctrico en esa superficie. El productor explica que esa alta densidad animal, "hace que se produzca una alta concentración de bosteo y orina, que es la fertilización que nosotros aportamos a la tierra. No fertilizamos con ningún tipo de fertilizante, dependemos de eso y de este planteo agroecológico." Los animales comen mucho debido a la competencia por el pasto, lo cual los hace actuar también como desmalezadoras, comiendo todo lo que encuentran, excepto plantas tóxicas como el cenecio o el cardo que pincha. "Cuando los animales se van al día siguiente, dejan el campo totalmente limpio de maleza y con una alta fertilización." destaca Para Oppen toda es parte de una "programación": los animales están en cada parcela unos 8 o 10 días al año, lo que permite un gran descanso del ese sector del campo. "Eso facilita también que haya semillazón de especies deseadas y el control de las indeseadas. Estos largos descansos hacen que toda esta gran concentración de bosta se empiece a integrar al suelo, gracias a los escarabajos estercoleros, encargados de degradar esta bosta que se incorpora al suelo, siempre y cuando se deje de usar ivermectina, que afecta negativamente a los escarabajos." ![461862396_18056974777760307_4787383838038994938_n](/download/multimedia.normal.99b921a76ba8428f.NDYxODYyMzk2XzE4MDU2OTc0Nzc3NzYwMzA3XzQ3ODdfbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) **La rueda comienza a girar** "Empieza todo un proceso de manejo, análisis y capacitación que es muy positivo. Se logra mucha fertilización, más enraizamiento, más infiltración, y mayor porosidad. Es un círculo virtuoso donde lo más importante es el manejo, sin necesidad de consumir insumos ni comprar fertilizantes, salvo la inversión inicial en alambres eléctricos y callejones, y llevar agua a las parcelas." subraya. "Todo esto resulta en una gran eficiencia de cosecha y en beneficios económicos, generando más leche, carne o huevos de mayor calidad. Además, mejora el bienestar animal, ya que disponen de agua y sombra, lo que reduce el estrés y mejora la conversión de energía en carne. Este manejo también facilita que los animales se acostumbren al cambio de parcelas, haciéndolo de manera eficiente y ordenada. En este sistema, como el agua está en la parcela, el animal toma y vuelve, y la concentración de bosta que antes quedaba en el camino, ahora queda en la parcela. > Ver esta publicación en Instagram > [Una publicación compartida por Estancia San Luis de Oppen (@sanluisdeoppen)](https://www.instagram.com/p/DAmTfqvSXdj/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading) Otro beneficio indirecto, es que durante los periodos críticos de sequía, los montes han estado en muy buen estado, lo que permitió mantener las vacas en buen estado corporal. Y en lo que era la zona apta para agricultura, aunque depende mucho del campo, pero en general los largos tiempos de descanso generan la posibilidad de mayor semillazón, mayor enraizamiento, mayor cobertura, y el agua que ha caído se aprovecha mucho más. Es muy positivo en ese sentido." Para aquellos interesados en aprender más sobre pastoreo racional, Juan Pablo Oppen organiza capacitaciones y encuentros en su campo. "El 25 y 26 de octubre vamos a tener una capacitación sobre pastoreo racional y sistemas de agua, de redes hidráulicas para proveer de agua a los animales en el campo. El 25 y 26 de octubre se realizarán dos jornadas de capacitación ganadera. Una sobre pastoreo racional a cargo del ingeniero agrónomo Adrián Balsamo y la otra sobre redes hidráulicas para provisión de agua a los sistemas ganaderos a cargo del ingeniero agrónomo Pablo Ott. Para más información, pueden seguir las actividades de su campo en Instagram o en facebook, en la cuenta San Luis de Oppen, o contactarlo directamente al teléfono 03446 528626. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.