Las primeras proyecciones muestran una tendencia hacia una ampliación cercana al 33 % en el área dedicada a la producción de brassicáceas en Entre Ríos, según reporta el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER).
Carinata: Una alternativa rentable y sostenible para la rotación de cultivos en Entre Ríos y Corrientes
En plena siembra, el ingeniero Conrado Magg, responsable de este cultivo exclusivo de la empresa Nufarm en Entre Ríos y Corrientes, destacó el creciente interés de los productores por esta innovadora opción para la rotación de lotes. La ventana de siembra ideal se extiende desde mediados de abril hasta finales de mayo o principios de junio.
PRODUCCION23/04/2025
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"Realmente hay mucho interés en el cultivo por rotar los lotes, evitando así el monocultivo trigo-soja", explicó Magg. Además de romper con este esquema, carinata ofrece importantes ventajas agronómicas, como el aflojamiento de los suelos pesados característicos de la región. Otra característica distintiva es que "el cultivo no abre a la madurez", facilitando su manejo.
Magg enfatizó que carinata es un "cultivo certificado, totalmente trazado, que se realiza bajo contrato, con precio conocido". Actualmente, el precio se basa en el mercado francés de granos, situándose en 550 dólares por tonelada con 85 dólares adicionales en Argentina para la posición mayo de 2026. Al comparar este valor con el trigo, cuyo precio disponible ronda los 227-228 dólares por tonelada y a futuro (12 de mayo) se proyecta aún más bajo en 206 dólares, la carinata se presenta como una alternativa económica atractiva.
"Es un cultivo sencillo de realizar, no lleva demasiados insumos", aseguró el ingeniero. Aquellos productores interesados en incorporar este cultivo a sus rotaciones aún están a tiempo de hacerlo, ya que la siembra se encuentra en sus etapas iniciales".
Para mayor información y para sumarse a la siembra de carinata, los productores pueden contactar directamente al ingeniero Conrado Magg al número de teléfono 3462-50794.
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