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Según el último informe del Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER) la cosecha de trigo alcanzó, hasta el momento, un avance del 50% respecto al área sembrada, y se estima que el rendimiento promedio provincial se sitúa en 3.400 kg/ha.
Este valor indica que la producción de trigo podría alcanzar un total 2.140.300 toneladas, lo que representa un incremento del 5% con respecto a la campaña previa, que registró una producción de 2.046.155 t.
En algunos sitios los excesos hídricos ocasionan demoras en las tareas de cosecha y, con el fin de evitar pérdidas en rendimiento y calidad del cereal, se ingresa con la maquinaria lo que provoca la rotura del suelo.
