La Bolsa de Cereales de Entre Ríos dio a conocer el informe de producción de trigo en el ciclo 2023/24 en la provincia. La superficie sembrada con trigo en el ciclo 2023/24 registró un aumento interanual del 11 % (60.500 ha), por lo que se sembraron 629.500 hectáreas (ha) en suelo entrerriano.
PRODUCCION22/12/2023
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Por tercer año consecutivo, el cereal logró generar elevados rendimientos, a pesar de las escasas lluvias de agosto a octubre, pero sustentados por la buena recarga hídrica generada entre los meses de febrero a mayo. El rendimiento promedio provincial experimentó un leve incremento del 1 % (47 kg/ha) con respecto al año pasado y en relación al promedio del último lustro la variación fue del 12 % (378 kg/ha).
Según los datos proporcionados por el SIBER, la producción tuvo un crecimiento interanual del 12 % (240.490 t), siendo de 2.286.645 toneladas (t).
Además, el informe brinda datos de producción a nivel departamento, donde señala que los más bajos rendimientos correspondieron al sector Oeste (departamentos Diamante, Paraná, Nogoyá y Victoria) con un promedio de 3.166 kg/ha, mientras que los valores más elevados se detectaron en el sector Sur (departamentos Gualeguay, Gualeguaychú, Tala y Uruguay) con un promedio de 4.081 kg/ha.
A nivel de lote, el rango de rendimientos abarcó desde sitios afectados por las heladas, con mayor déficit hídrico y menor calidad de suelo que presentaron mínimos cercanos a los 1.500 kg/ha y, por otra parte, hubo máximos de 6.000 kg/ha.
Según la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, el rendimiento provincial promedio se ubicaría en 3.600 kg/ha —un 13% más que en la campaña anterior—, aunque la rentabilidad se ve comprometida por la caída del precio a cosecha, que se proyecta en 183 U$S/t.
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